Kürbissuppe
aus dem Deluxe Blender von Pampered Chef®
Zutaten :
1 Stück Ingwer, walnussgroß, in dünne Scheiben geschnitten
50 g Schalotten
400 g Kürbis
100 g Kartoffeln
1 TL Ankerkraut® Kürbissuppe-Gewürz oder alternativ etwas Curry und Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 geh. TL Gemüsebrühepaste, selbstgemacht
1 TL Salz
400 g Wasser
200 g Sahne oder Kokosmilch
Zubereitung:
Alle Zutaten außer der Sahne bzw. Kokosmilch in den Blender geben und das Programm „Sauce“ auswählen.
Sobald der Blender „Add“ anzeigt, die Sahne bzw. Kokosmilch hinzugeben und mit der „Pulse“-Taste gut untermischen.
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