Weihnachts-Glitzer-Marmelade
aus dem Deluxe Blender von Pampered Chef®
ZUTATEN:
400 g TK-Erdbeeren
300 g frische Cranberries
1 TL Vanilleextrakt
1 Bio-Orange (Abrieb)
1/2 TL Zimt
350 g Gelierzucker 2:1
2 EL Lebensmittelfarbpuder silber, gold oder rot
ZUBEREITUNG :
Erdbeeren und Cranberries in den Blender geben und auf Programm „Smoothie“ zerkleinern.
Vanilleextrakt, Abrieb der Orange und Zimt zu den Früchten geben und mit Hilfe der Pulse-Taste untermischen.
Programm „Jam“ auswählen, anschließend bei „ADD“ den Gelierzucker zugeben und die Marmelade fertigkochen.
Am Ende noch das Lebensmittelpuder hinzugeben und mit „Pulse“ nochmals kurz untermischen.
Die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen.
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