Apfelmuffins
aus dem Deluxe AirFryer von Pampered Chef®
ZUTATEN:
1 großer Apfel
1 Ei
80 g Milch
60 g Sonnenblumenöl
70 g Zucker
1/4 TL Backpulver
130 g Mehl
1 TL Zimt
25 g Raspelschokolade
ZUBEREITUNG :
Apfel schälen und kleinschneiden.
Ei, Milch, Öl und Zucker zusammen schaumig rühren, anschließend Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren.
Apfelstücke und die Schokolade unterheben.
4 kleine Elfen einfetten und den Teig gleichmäßig auf die 4 kleinen Elfen verteilen.
Die Elfen auf eines der Backbleche stellen und dieses auf die mittlere Schiene des AirFryers einschieben.
Programm „Custom“ 180°C für ca. 30 Minuten auswählen und vor dem Herausnehmen eine Stäbchenprobe machen.
Die Muffins in den Elfen etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker aus dem Streufix bestreuen.
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